gå til nettbutikken

Ja, du leste riktig! Denne teblandingen består av mange ingredienser, men det er blomsten Clitoria Ternatea som gir den blå fargen i koppen. Planten fikk sitt latinske navn på grunn av fasongen på blomstene. Clitoria Ternatea har en lang historie i asiatiske land, hvor den har vært brukt både som medisinplante, i forbindelse med matlaging og som naturlige fargetilsetning.

Det trengs 3-4 blomster i koppen for å få best effekt. Det er vannets PH som bestemmer fargen. Er vannet basisk, blir det farget blått. Tilsett sitron, og så blir drikken lilla.

Dersom teen serveres som iste, blir det litt av en "wow"-effekt når gjestene først blir servert den blå teen, og så får isbiter laget av ekte sitronsaft oppi - og vips er teen lilla!

Som nevnt i innledningen inneholder denne teen mye forskjellig. Det er ikke først og fremst den omtalte blomsten som gir teen den gode smaken, men summen av alle ingrediensene. Dette er en frukt-te, type "mild for magen" med eplebiter, gulrotbiter, bønneskall, ingefærbiter, naturlig aroma, gojibær, rosiner, Clitoria-blomster (4%), kornblomster, vaniljebiter (1%).

Du finner teen i nettbutikken. Hvorfor ikke prøve noe nytt og spesielt?

Link: https://teklubben.no/index.php/shop/product/593-butterfly-pea-bla-te

 

blå te 01blå te 02blå te 03blå te 04

Handlekurv

Handlekurven er tom!
Go to top